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欧式脆皮小小蛋糕的做法

2023-09-04 23:19:06 来源: 用户: 

欧式脆皮小小蛋糕的做法】欧式脆皮小小蛋糕外酥内软,口感丰富,制作简单,适合家庭烘焙。以下是关键步骤与材料总结。

材料 用量
低筋面粉 100g
细砂糖 50g
鸡蛋 2个
牛奶 50ml
黄油(室温) 30g
泡打粉 3g
1g

做法总结:

1. 黄油加糖打发至蓬松,分次加入鸡蛋液搅拌均匀。

2. 加入牛奶、盐,筛入面粉和泡打粉,轻轻翻拌至无干粉。

3. 将面糊装入裱花袋,挤在铺好油纸的烤盘上。

4. 烤箱预热170℃,烘烤12-15分钟至表面金黄即可。

此蛋糕可搭配果酱或奶油食用,口感更佳。

以上就是【欧式脆皮小小蛋糕的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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