糯米血肠怎么做

【糯米血肠怎么做】糯米血肠是一道传统美食，尤其在北方地区广受欢迎。制作过程简单，口感丰富，适合家庭烹饪。以下是详细的步骤和材料清单。

做法总结：

1. 糯米提前浸泡2小时，沥干备用。

2. 猪血加入葱姜末、盐、酱油和花椒粉搅拌均匀。

3. 将糯米与猪血混合，装入洗净的猪大肠中。

4. 用棉线扎紧两端，放入锅中煮约1小时。

5. 冷却后切片食用，风味更佳。

糯米血肠香浓软糯，是节日或家常的美味选择。

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