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糯米酒酿的做法
【糯米酒酿的做法】糯米酒酿是一道传统甜品，口感香甜，制作简单。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：糯米500克、酒曲20克、水适量 |
| 2 | 将糯米洗净，浸泡4小时以上，沥干后蒸熟 |
| 3 | 待糯米冷却至30℃左右，加入酒曲拌匀 |
| 4 | 装入干净容器中，密封发酵2-3天（温度25℃左右） |
| 5 | 发酵完成后，加入适量糖搅拌均匀即可食用 |
注意事项：发酵过程中保持容器清洁，避免杂菌污染；可根据个人口味调整糖量。
以上就是【糯米酒酿的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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