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糯米酒饭的做法
【糯米酒饭的做法】糯米酒饭是一道传统美食，口感香甜，制作简单。以下是其主要做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备糯米500克，洗净后浸泡4小时 |
| 2 | 将糯米放入蒸锅中，蒸约30分钟至熟 |
| 3 | 稻米冷却后，加入适量酒曲（约5克）拌匀 |
| 4 | 装入干净容器中，密封发酵2-3天 |
| 5 | 发酵完成后，即可食用或冷藏保存 |
糯米酒饭不仅美味，还具有一定的养生功效，适合家庭制作。
以上就是【糯米酒饭的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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