糯米鸡怎么做

【糯米鸡怎么做】糯米鸡是一道广受欢迎的传统美食，外皮软糯，内馅鲜美，做法简单。以下是制作糯米鸡的步骤总结。

一、材料准备：

- 糯米 200g

- 鸡腿肉 150g

- 虾仁 50g

- 玉米粒 30g

- 葱花、姜末、盐、生抽、料酒适量

二、制作步骤：

1. 糯米提前浸泡2小时，蒸熟备用。

2. 鸡腿肉切丁，与虾仁、玉米粒、调料拌匀。

3. 将调好味的馅料包入糯米中，用粽叶包裹成三角形。

4. 放入蒸锅蒸30分钟即可。

三、小贴士：

- 糯米可提前一晚泡好，更易蒸熟。

- 可根据口味加入香菇、胡萝卜等配菜。

糯米鸡香糯可口，适合家庭制作，简单又美味。

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