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糯米脆皮油炸糕怎么做
【糯米脆皮油炸糕怎么做】糯米脆皮油炸糕是一道传统甜点，外酥内糯，口感丰富。制作过程简单，适合家庭操作。以下是详细步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 糯米粉、白砂糖、水、油、糯米粉（用于裹面） |
| 2. 和面 | 将糯米粉与糖混合，逐渐加水揉成面团 |
| 3. 静置 | 面团静置30分钟，使其更柔软 |
| 4. 油炸 | 锅中加油，烧至六成热，将面团搓成小球，裹上糯米粉后放入油锅炸至金黄 |
| 5. 控油 | 捞出后放在厨房纸上吸去多余油分 |
糯米脆皮油炸糕外皮酥脆，内里软糯，是节日或下午茶的佳品。可根据个人口味调整糖量，增加风味。
以上就是【糯米脆皮油炸糕怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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