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农家蒸肉的做法
【农家蒸肉的做法】农家蒸肉是一道传统家常菜，口感鲜嫩，香气扑鼻，适合家庭制作。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 猪肉（五花肉或夹心肉）500g、生姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉 |
| 2. 处理肉 | 肉切块，用清水浸泡去血水，沥干备用 |
| 3. 腌制 | 加入姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制30分钟 |
| 4. 淋汁 | 加入适量淀粉拌匀，使肉更嫩滑 |
| 5. 蒸制 | 放入蒸锅，大火蒸40-50分钟至熟透 |
| 6. 上桌 | 可根据口味加葱花或香菜点缀 |
农家蒸肉简单易做，保留了食材的原味，是下饭佳品。
以上就是【农家蒸肉的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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