牛肉丝的做法

【牛肉丝的做法】牛肉丝是一道简单又美味的家常菜，做法多样，适合搭配米饭或面条。以下是制作牛肉丝的基本步骤和所需材料。

做法总结：

1. 牛肉切丝，用料酒、生抽腌制10分钟。

2. 青红椒切丝，大蒜、生姜切末。

3. 热锅凉油，爆香蒜姜，加入牛肉翻炒至变色。

4. 加入青红椒丝，调入老抽、盐，快速翻炒均匀即可出锅。

牛肉丝口感嫩滑，搭配蔬菜营养更均衡，是快速下饭的好选择。

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