牛肉馍怎么做

【牛肉馍怎么做】牛肉馍是一道传统美食，外酥里嫩，肉香四溢。制作过程简单，适合家庭操作。以下是具体步骤和材料清单。

做法总结：

1. 牛肉末中加入葱姜、盐、生抽、老抽拌匀腌制10分钟。

2. 面粉加鸡蛋和适量水揉成面团，醒发30分钟。

3. 将面团分成小剂子，擀成饼状，包入牛肉馅，捏紧封口。

4. 平底锅加热，刷油，放入牛肉馍煎至两面金黄即可。

牛肉馍香脆可口，适合早餐或小吃，制作方便，值得一试。

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