牛肉焖土豆怎么做

【牛肉焖土豆怎么做】牛肉焖土豆是一道家常菜，做法简单，味道鲜美。以下是制作步骤和所需材料的总结。

一、所需材料：

二、制作步骤：

1. 牛肉切块焯水，去血沫。

2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入牛肉翻炒。

3. 加入生抽、老抽、料酒调味，翻炒均匀。

4. 加入适量水，煮沸后转小火炖煮1小时。

5. 加入土豆块，继续炖煮15分钟至土豆软烂。

6. 最后根据口味加盐调味即可。

这道菜口感浓郁，牛肉酥烂，土豆吸足汤汁，适合搭配米饭食用。

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