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牛肉干的做法
【牛肉干的做法】牛肉干是一道美味且耐储存的零食，制作过程简单，口感香辣有嚼劲。以下是制作牛肉干的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选料：选用牛后腿肉，去筋切条 |
| 2 | 腌制：加入酱油、盐、糖、料酒、五香粉腌制6小时 |
| 3 | 烫煮：冷水下锅焯水，去除血沫后捞出 |
| 4 | 烘烤：放入烤箱或平底锅，小火慢烤至表面微焦 |
| 5 | 晾干：放置通风处晾干，增强风味 |
牛肉干可根据个人口味调整调料比例，适合家庭自制，既健康又美味。
以上就是【牛肉干的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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