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牛肉干巴的做法
【牛肉干巴的做法】牛肉干巴是一道传统美食，制作过程讲究，口感香辣劲道。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 牛肉、辣椒粉、花椒粉、盐、糖、酱油、料酒 |
| 2. 处理牛肉 | 牛肉切条，焯水去腥，沥干备用 |
| 3. 腌制 | 加入辣椒粉、花椒粉、盐、糖、酱油、料酒拌匀，腌制2小时 |
| 4. 晾干 | 将牛肉条摊开晾至表面微干 |
| 5. 烘烤 | 放入烤箱或平底锅，小火慢烤至表面焦香 |
牛肉干巴风味独特，适合下酒或作为零食。做法简单，家庭可轻松尝试。
以上就是【牛肉干巴的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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