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牛肉炖柿子
【牛肉炖柿子】“牛肉炖柿子”是一道结合了肉类与水果的特色菜肴，口感丰富，营养均衡。牛肉提供蛋白质和铁元素，柿子则富含维生素和膳食纤维，二者搭配既美味又健康。
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 牛肉炖柿子 |
| 主料 | 牛肉、柿子 |
| 辅料 | 姜、蒜、料酒、盐、酱油 |
| 做法 | 牛肉焯水后与柿子一同炖煮，调味后收汁即可 |
| 口感 | 肉质软烂，柿子清甜，汤汁浓郁 |
| 营养 | 富含蛋白质、维生素A、膳食纤维 |
这道菜适合秋冬季节食用，既暖身又滋补。
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