牛肉豆腐汤的做法

【牛肉豆腐汤的做法】牛肉豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，做法简单，适合日常食用。以下是具体步骤和所需材料。

做法总结：

1. 牛肉切块焯水去血沫，捞出洗净。

2. 豆腐切小块备用。

3. 锅中加清水，放入牛肉、姜片和料酒，大火煮开后转小火炖1小时。

4. 加入豆腐，继续煮10分钟，最后加盐调味即可。

此汤口感鲜美，富含蛋白质和钙质，适合秋冬季节饮用。

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