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牛肉大葱馅包子怎么做
【牛肉大葱馅包子怎么做】制作牛肉大葱馅包子，关键在于馅料的调制和面团的发酵。以下是详细步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 牛肉末、大葱、姜、盐、生抽、老抽、料酒、食用油、面粉、酵母、温水 |
| 调馅 | 1. 大葱切碎，姜末加入牛肉末中； 2. 加入盐、生抽、老抽、料酒、食用油拌匀腌制10分钟 |
| 和面 | 1. 面粉加酵母、温水揉成面团； 2. 发酵至两倍大，排气后分成小剂子 |
| 包制 | 将馅料包入面皮中，捏紧封口 |
| 煮制 | 水开后上锅蒸15-20分钟，焖5分钟再揭盖 |
牛肉大葱馅包子鲜香多汁，做法简单，适合家庭制作。
以上就是【牛肉大葱馅包子怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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