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牛肉脆饼的做法
【牛肉脆饼的做法】牛肉脆饼是一道外酥里嫩、香味浓郁的小吃，制作简单，适合家庭操作。以下是其做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 牛肉末200g、面粉150g、鸡蛋1个、葱花适量、盐、黑胡椒、食用油 |
| 2. 调馅 | 将牛肉末、葱花、盐、黑胡椒和鸡蛋混合搅拌均匀 |
| 3. 和面 | 面粉中加入适量水，揉成光滑面团，醒发10分钟 |
| 4. 包制 | 将面团分成小剂子，擀成薄饼，包入牛肉馅，捏紧封口 |
| 5. 煎制 | 平底锅加热，刷油，放入饼坯，小火煎至两面金黄 |
牛肉脆饼可搭配辣椒酱或醋碟食用，口感丰富，制作时间约30分钟。
以上就是【牛肉脆饼的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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