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牛腩炖柿子的做法
【牛腩炖柿子的做法】牛腩炖柿子是一道融合了肉类与果香的家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是具体做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 牛腩500g、柿子2个、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉 |
| 2. 处理牛腩 | 牛腩切块，焯水去血沫，捞出洗净备用 |
| 3. 炒香调料 | 锅中放油，加入姜片、葱段爆香，放入牛腩翻炒 |
| 4. 加水炖煮 | 加入适量清水，放入料酒、盐、胡椒粉，大火烧开后转小火慢炖1小时 |
| 5. 加入柿子 | 柿子去皮切块，加入锅中，再炖10分钟 |
| 6. 出锅 | 烧至汤汁浓稠，调味后即可出锅 |
牛腩炖柿子不仅味道独特，还能帮助消化，适合秋冬季节食用。
以上就是【牛腩炖柿子的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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