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牛腩煲芋头的家常做法
【牛腩煲芋头的家常做法】牛腩煲芋头是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是其制作要点总结：
| 项目 | 内容说明 |
| 食材 | 牛腩、芋头、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水 |
| 烹饪时间 | 约1.5小时 |
| 火候控制 | 先大火煮沸，后小火慢炖 |
| 烹饪步骤 | 1. 牛腩焯水；2. 芋头切块；3. 炒香调料；4. 加水炖煮；5. 放入芋头焖煮至软烂 |
| 小贴士 | 牛腩提前腌制更入味，芋头不宜过早放入 |
这道菜汤汁浓郁，牛腩软烂，芋头吸足了肉香，非常适合家庭聚餐。操作简单，食材常见，是日常餐桌上的美味选择。
以上就是【牛腩煲芋头的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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