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牛奶银丝卷的家常做法

2023-09-02 17:27:26 来源: 用户: 

牛奶银丝卷的家常做法】牛奶银丝卷是一款口感柔软、奶香浓郁的中式面点,适合早餐或下午茶。以下是其家常做法的总结:

项目 内容
食材 中筋面粉500g、牛奶250ml、酵母5g、糖30g、盐3g、油15g
步骤 1. 面粉加酵母、糖、盐混合;
2. 加入牛奶和面,揉至光滑;
3. 发酵至两倍大;
4. 搓成长条,切剂子;
5. 拉抻成细条,盘绕成卷;
6. 二次发酵后蒸15分钟。
小贴士 面团发酵时间根据温度调整,蒸制时可盖湿布防皱。

牛奶银丝卷制作简单,适合家庭操作,口感细腻,是日常健康美味的选择。

以上就是【牛奶银丝卷的家常做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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