牛奶糖怎么做

【牛奶糖怎么做】牛奶糖是一种口感软糯、香甜可口的糖果，制作过程简单，适合家庭操作。以下是制作牛奶糖的基本步骤和材料。

制作步骤：

1. 将牛奶倒入锅中，加入白砂糖、黄油和盐，用中小火加热，不断搅拌至糖完全溶解。

2. 继续加热至沸腾后转小火，慢慢熬煮至糖浆变稠，颜色微黄。

3. 关火后加入香草精，搅拌均匀。

4. 倒入模具或铺好油纸的容器中，冷却后切块即可。

牛奶糖制作简单，可根据个人口味添加坚果或果干增加风味。

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