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牛奶卤肉包子怎么做
【牛奶卤肉包子怎么做】牛奶卤肉包子是一道结合了奶香与肉香的特色面点，口感鲜美，适合早餐或下午茶。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 面粉、酵母、牛奶、猪肉末、姜末、酱油、盐、糖、料酒、葱花 |
| 2. 和面 | 牛奶温热后加入酵母，静置5分钟激活，再加入面粉揉成光滑面团，发酵至两倍大 |
| 3. 制作馅料 | 猪肉末加姜末、酱油、盐、糖、料酒和葱花拌匀，腌制10分钟 |
| 4. 包包子 | 面团分成小剂子，擀皮后包入肉馅，捏紧收口 |
| 5. 蒸制 | 上锅蒸15-20分钟，焖5分钟即可出锅 |
牛奶的加入让包子更松软，卤肉香味浓郁，值得一试。
以上就是【牛奶卤肉包子怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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