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牛里脊粒怎么吃的家常做法

2023-09-02 05:09:33 来源: 用户: 

牛里脊粒怎么吃的家常做法】牛里脊粒是牛肉中较为嫩滑的部分,适合多种烹饪方式。以下为家常做法总结:

步骤 内容
1 选材:选用新鲜牛里脊粒,切片或切块备用
2 腌制:加入生抽、料酒、淀粉、少许盐腌制10-15分钟
3 热锅冷油:锅热后放入适量油,下姜蒜爆香
4 炒制:放入牛里脊粒快速翻炒至变色
5 调味:加入酱油、糖、少许水,翻炒均匀
6 收汁:待汤汁浓稠后出锅

此做法简单易学,保留了牛肉的鲜嫩口感,适合家庭日常食用。可根据个人口味添加青椒、洋葱等配菜,增加风味。

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