牛角面包的家常做法

【牛角面包的家常做法】牛角面包外酥内软，香气浓郁，是很多人喜爱的早餐或点心。在家制作其实并不复杂，只需准备好基础材料并掌握关键步骤即可。

以下是牛角面包的家常做法总结：

做法步骤：

1. 将牛奶、鸡蛋、糖、盐和酵母混合，加入面粉揉成面团。

2. 加入黄油继续揉至光滑，发酵至两倍大。

3. 分割面团，擀成长条，涂抹黄油后折叠，重复几次形成层次。

4. 整形为牛角状，二次发酵后烘烤至金黄即可。

此方法简单易行，适合家庭操作，口感接近专业烘焙效果。

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