牛骨排骨汤的家常做法

【牛骨排骨汤的家常做法】牛骨排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作步骤和所需材料的总结。

做法总结：

1. 牛骨与排骨洗净，焯水去血沫。

2. 将焯好的牛骨和排骨放入锅中，加入姜片和料酒。

3. 加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。

4. 最后加盐调味即可。

此做法简单易行，保留了食材的原味，适合家庭日常烹饪。

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