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牛骨高汤沙锅的做法
【牛骨高汤沙锅的做法】牛骨高汤沙锅是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤的总结与关键信息。
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 牛骨500g、姜片、葱段、料酒、清水 |
| 处理牛骨 | 牛骨洗净，焯水去血沫后捞出 |
| 炖煮过程 | 将牛骨放入沙锅，加足清水，加入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火慢炖2-3小时 |
| 调味 | 根据口味加入盐、胡椒粉等调味品 |
| 食用建议 | 可搭配米饭或面条，也可加入蔬菜、豆腐等食材 |
牛骨高汤富含胶原蛋白，具有滋补作用，适合全家享用。做法简单，适合新手尝试。
以上就是【牛骨高汤沙锅的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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