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牛骨高汤的做法
【牛骨高汤的做法】牛骨高汤是烹饪中常用的基础汤底，味道鲜美，营养丰富。以下是制作牛骨高汤的简要步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备牛骨500克，洗净后焯水去血沫 |
| 2 | 将牛骨放入锅中，加入足量清水 |
| 3 | 加入姜片、葱段和少许料酒去腥 |
| 4 | 大火煮沸后转小火慢炖2-3小时 |
| 5 | 撇去浮沫，根据口味加盐调味 |
| 6 | 过滤后即可使用或冷藏保存 |
牛骨高汤可用来煮面、炖菜或做其他汤品，风味独特，适合家庭制作。
以上就是【牛骨高汤的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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