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牛肚片怎么煮的家常做法
【牛肚片怎么煮的家常做法】牛肚片是一道常见的家常菜，口感爽脆，营养丰富。以下是简单易学的做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 牛肚片、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、香油 |
| 2. 清洗处理 | 牛肚片用清水冲洗干净，可加少许面粉搓洗去腥 |
| 3. 烫水去腥 | 水沸后加入牛肚片、料酒、姜片，焯水1-2分钟捞出 |
| 4. 炒制调味 | 热锅凉油，爆香姜蒜，加入牛肚片翻炒，调入生抽、老抽、盐、胡椒粉 |
| 5. 烧煮收汁 | 加适量清水，烧开后小火煮3-5分钟，最后淋香油即可 |
此做法简单快捷，适合家庭日常烹饪，保留牛肚的鲜嫩口感，风味十足。
以上就是【牛肚片怎么煮的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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