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牛扒怎么做
【牛扒怎么做】牛扒是一道经典西餐，制作关键在于选材与火候控制。以下是制作牛扒的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择优质牛排（如西冷、菲力），提前室温回温 |
| 2 | 热锅冷油，加入牛排煎至表面金黄 |
| 3 | 根据喜好翻面，加入黄油、香草增香 |
| 4 | 控制时间，确保内部熟度符合需求 |
| 5 | 静置后切片，搭配酱汁或蔬菜食用 |
建议根据个人口味调整调味和烹饪时间，掌握火候是成功的关键。
以上就是【牛扒怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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