柠香泡椒卤凤爪的做法

【柠香泡椒卤凤爪的做法】柠香泡椒卤凤爪是一道酸辣开胃、口感丰富的凉菜，适合夏天食用。做法简单，食材易得，适合家庭制作。

做法总结：

1. 准备凤爪，焯水去腥后洗净备用。

2. 热锅凉油，加入姜片、蒜、干辣椒爆香。

3. 加入泡椒、柠檬汁、生抽、老抽、糖、盐调味。

4. 倒入凤爪翻炒均匀，加水煮沸后小火炖煮10分钟。

5. 关火后浸泡过夜，风味更佳。

材料与用量表：

此做法保留了凤爪的嫩滑，搭配柠香与泡椒的酸辣，口感层次丰富，值得一试。

以上就是【柠香泡椒卤凤爪的做法】相关内容，希望对您有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！