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柠檬蛋糕怎么做

2023-09-01 17:41:17 来源: 用户: 

柠檬蛋糕怎么做】柠檬蛋糕以其清新的口感和酸甜的风味深受喜爱。制作时需注意材料比例与烘焙时间,以确保成品松软多汁。以下是关键步骤总结:

步骤 内容
材料准备 低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、柠檬汁、柠檬皮屑、牛奶、泡打粉
混合面糊 面粉、泡打粉过筛后加入蛋液中,逐步加入牛奶和柠檬汁搅拌均匀
烘焙 倒入模具,170℃烤30-40分钟,用牙签测试是否熟透
装饰 冷却后撒糖粉或淋柠檬糖霜

制作过程中,建议使用新鲜柠檬提升风味。避免过度搅拌,以免影响蛋糕松软度。掌握好火候是成功的关键。

以上就是【柠檬蛋糕怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。

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