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柠檬蛋糕的做法

2023-09-01 17:38:53 来源: 用户: 

柠檬蛋糕的做法】柠檬蛋糕是一款清新爽口的甜点,制作简单,适合家庭烘焙。以下是其主要做法总结:

步骤 内容
材料准备 低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、柠檬汁、柠檬皮屑、泡打粉、牛奶、黄油
混合干性材料 将面粉、泡打粉过筛,加入糖和柠檬皮屑拌匀
混合湿性材料 鸡蛋加柠檬汁、牛奶、融化的黄油搅拌均匀
混合面糊 将湿性材料倒入干性材料中,轻轻搅拌至无颗粒
烘烤 倒入模具,170℃烤35-40分钟,用牙签测试熟度
冷却与装饰 冷却后可撒糖粉或淋上柠檬糖霜

柠檬蛋糕口感柔软,带有淡淡柠檬香,适合搭配茶饮享用。制作时注意控制温度和时间,避免过焦。

以上就是【柠檬蛋糕的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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