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宁波特产炒年糕的做法

2023-09-01 16:21:54 来源: 用户: 

宁波特产炒年糕的做法】宁波炒年糕是一道具有地方特色的传统美食,口感软糯,搭配丰富食材,香浓可口。以下是其做法总结:

项目 内容说明
主料 年糕、鸡蛋、青菜、胡萝卜
配料 虾仁、火腿、葱花、蒜末
调料 生抽、老抽、盐、糖、食用油
做法步骤 1. 年糕切片,焯水备用;
2. 热锅凉油,爆香蒜末;
3. 加入虾仁、火腿翻炒;
4. 放入年糕、青菜、胡萝卜;
5. 调入生抽、老抽、盐、糖;
6. 最后加入鸡蛋液,翻炒均匀即可。

宁波炒年糕讲究火候与配料搭配,可根据个人口味调整食材,是一道简单又美味的家常菜。

以上就是【宁波特产炒年糕的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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