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酿水豆腐的家常做法
【酿水豆腐的家常做法】酿水豆腐是一道简单又美味的家常菜，主要食材是嫩豆腐和肉末，口感鲜香，营养丰富。以下是其家常做法的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 嫩豆腐1块、猪肉末100克、葱姜末适量、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋1个 |
| 步骤 | 1. 豆腐切小块，挖出中间部分； 2. 肉末加调料拌匀，填入豆腐中； 3. 放入蒸锅蒸10分钟； 4. 烧热油炒香葱姜，倒入清水煮沸，加入豆腐炖煮5分钟； 5. 淋入水淀粉收汁即可。 |
| 特点 | 口感嫩滑，味道鲜美，适合搭配米饭食用 |
酿水豆腐制作简单，适合忙碌的日常烹饪，既保留了豆腐的原味，又增添了肉末的香味，是一道健康又下饭的佳肴。
以上就是【酿水豆腐的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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