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酿桑葚酒的做法
【酿桑葚酒的做法】酿桑葚酒是一种简单又富有风味的自制酒方法，适合家庭制作。以下是关键步骤和注意事项。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 选材 | 选用成熟、无破损的桑葚，洗净晾干。 |
| 2. 发酵 | 将桑葚放入干净容器中，加入适量白糖（约1:10比例），密封发酵1-2周。 |
| 3. 过滤 | 发酵完成后，用纱布或滤网过滤果渣，取清液。 |
| 4. 二次发酵 | 将清液再次密封，静置2-4周，使酒体更醇厚。 |
| 5. 储存 | 过滤后装入玻璃瓶，避光保存，可饮用或继续陈酿。 |
注意事项：发酵过程中保持容器清洁，避免杂菌污染；可根据口味调整糖量。此方法简单易行，适合初学者尝试。
以上就是【酿桑葚酒的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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