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酿米酒的做法
【酿米酒的做法】酿米酒是一种传统饮品，制作过程简单，适合家庭操作。以下是关键步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选米：选用优质糯米，洗净后浸泡6-8小时。 |
| 2 | 蒸米：将泡好的米蒸熟，至米粒透明不黏连。 |
| 3 | 冷却：将蒸好的米摊开冷却至常温。 |
| 4 | 加曲：加入酒曲（酵母），搅拌均匀。 |
| 5 | 发酵：放入干净容器中，密封发酵3-5天。 |
| 6 | 过滤：发酵完成后，过滤出酒液，即可饮用。 |
酿米酒口感醇厚，可根据个人口味调整甜度或添加水果增加风味。注意卫生，避免杂菌污染，确保成功。
以上就是【酿米酒的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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