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酿猕猴桃酒

2023-09-01 14:48:28 来源: 用户: 

酿猕猴桃酒】酿猕猴桃酒是一种利用野生或种植猕猴桃果实发酵制作的果酒,口感独特、营养丰富。以下是其关键步骤与特点总结:

项目 内容说明
原料 成熟猕猴桃、白糖、水、酵母菌
步骤 洗净、去皮、榨汁、加糖、发酵、过滤
时间 发酵约1-2个月,陈酿1-3个月
特点 酸甜适中,果香浓郁,富含维生素C
注意事项 保持清洁,避免杂菌污染,控制温度

酿制过程中需注意卫生与温度控制,以确保酒质稳定。猕猴桃酒不仅风味独特,还具有一定的保健作用,适合家庭自制或小规模生产。

以上就是【酿猕猴桃酒】相关内容,希望对您有所帮助。

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