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酿猕猴桃酒
【酿猕猴桃酒】酿猕猴桃酒是一种利用野生或种植猕猴桃果实发酵制作的果酒，口感独特、营养丰富。以下是其关键步骤与特点总结：
| 项目 | 内容说明 |
| 原料 | 成熟猕猴桃、白糖、水、酵母菌 |
| 步骤 | 洗净、去皮、榨汁、加糖、发酵、过滤 |
| 时间 | 发酵约1-2个月，陈酿1-3个月 |
| 特点 | 酸甜适中，果香浓郁，富含维生素C |
| 注意事项 | 保持清洁，避免杂菌污染，控制温度 |
酿制过程中需注意卫生与温度控制，以确保酒质稳定。猕猴桃酒不仅风味独特，还具有一定的保健作用，适合家庭自制或小规模生产。
以上就是【酿猕猴桃酒】相关内容，希望对您有所帮助。
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