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酿苦瓜汤的家常做法
【酿苦瓜汤的家常做法】酿苦瓜汤是一道清爽开胃的家常菜，做法简单且营养丰富。以下是具体步骤和材料汇总。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 苦瓜1根、猪肉末100克、姜末适量、盐、料酒、生抽、淀粉、香油 |
| 步骤 | 1. 苦瓜切段，挖空去籽；2. 猪肉末加姜末、盐、料酒、生抽、淀粉拌匀；3. 将肉末填入苦瓜中；4. 烫水后焯水，再与高汤或清水煮10分钟；5. 撒上葱花，淋香油即可。 |
此做法保留了苦瓜的清香与营养，肉末的鲜美也提升了整体口感，适合日常食用。
以上就是【酿苦瓜汤的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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