酿尖椒的做法

【酿尖椒的做法】酿尖椒是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，口感丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。

一、材料准备：

二、制作步骤：

1. 尖椒洗净去蒂，挖去籽，备用。

2. 猪肉末中加入葱姜末、盐、生抽、料酒搅拌均匀。

3. 将调好的肉馅塞入尖椒中，压实。

4. 锅中放油，将酿好的尖椒放入煎至微黄。

5. 加入适量清水，小火焖煮10分钟即可。

三、小贴士：

- 可根据口味添加辣椒或香菇增加风味。

- 煎制时注意火候，避免焦糊。

酿尖椒外酥里嫩，香辣可口，是下饭佳品。

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