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酿豆腐泡的做法

2023-09-01 14:17:48 来源: 用户: 

酿豆腐泡的做法】酿豆腐泡是一道经典的家常菜,外酥里嫩,口感丰富。做法简单,食材常见,适合家庭制作。以下是具体步骤和材料汇总。

材料 用量
豆腐泡 10个
猪肉末 200克
香葱 适量
姜末 适量
生抽 1汤匙
料酒 1汤匙
适量
白胡椒粉 少许

做法总结:

1. 豆腐泡对半切开,挖出部分豆腐,保留外壳。

2. 猪肉末中加入姜末、香葱、生抽、料酒、盐和白胡椒粉拌匀。

3. 将肉末填入豆腐泡中,用牙签固定。

4. 平底锅加热,放入豆腐泡煎至表面微黄。

5. 加水煮沸后小火炖10分钟即可。

这道菜色泽金黄,味道鲜美,是下饭佳品。

以上就是【酿豆腐泡的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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