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娘惹海鲜叻沙的做法

2023-09-01 14:11:19 来源: 用户: 

娘惹海鲜叻沙的做法】娘惹海鲜叻沙是马来西亚传统美食,融合了中式与马来风味,口感浓郁、香料丰富。以下是其做法总结:

步骤 内容
1 准备食材:虾、鱿鱼、蛤蜊、米粉、椰浆、叻沙酱、香茅、南姜、辣椒、柠檬叶等。
2 烹饪汤底:用椰浆、叻沙酱、香茅和南姜熬煮,加入适量水调味。
3 加入海鲜:将虾、鱿鱼、蛤蜊放入汤中煮熟。
4 摆盘:将煮好的米粉放入碗中,浇上汤汁,撒上葱花、柠檬叶和辣椒。
5 完成:可搭配酸菜或萝卜片增加口感层次。

娘惹海鲜叻沙不仅美味,还体现了南洋文化的独特魅力,适合家庭制作体验异国风情。

以上就是【娘惹海鲜叻沙的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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