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黏稠稠的红烧鱼怎么做

2023-09-01 13:31:31 来源: 用户: 

黏稠稠的红烧鱼怎么做】总结:

“黏稠稠的红烧鱼”是一道口感浓郁、酱汁浓稠的家常菜。制作关键在于选用适合的鱼类,掌握火候和调味比例,确保鱼肉鲜嫩、酱汁浓郁。

做法步骤:

步骤 内容
1 选材:选用鲫鱼或鲈鱼,洗净控干水分。
2 热锅凉油,煎至两面金黄后盛出备用。
3 加入姜蒜爆香,倒入适量清水和酱油。
4 放入煎好的鱼,小火慢炖10分钟。
5 加入糖和淀粉水,收汁至浓稠即可。

提示: 酱汁浓稠的关键是控制水量和淀粉比例,可根据口味调整调料。

以上就是【黏稠稠的红烧鱼怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。

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