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鲶鱼头豆腐汤的家常做法

2023-09-01 13:31:22 来源: 用户: 

鲶鱼头豆腐汤的家常做法】鲶鱼头豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜,适合秋冬季节食用。制作简单,食材常见,适合家庭操作。

项目 内容说明
食材 鲶鱼头1个、嫩豆腐1块、姜片、葱段、盐、料酒、胡椒粉
做法步骤 1. 鲶鱼头洗净,焯水去腥;
2. 豆腐切块备用;
3. 热锅放油,爆香姜片,加入鱼头煎至微黄;
4. 加入清水煮沸,放入豆腐,加料酒、盐、胡椒粉;
5. 小火炖10分钟,撒葱段即可。
小贴士 可根据口味加入少许香菇或胡萝卜提鲜。

此做法保留了食材原味,操作简单,适合日常烹饪。

以上就是【鲶鱼头豆腐汤的家常做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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