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鲶鱼汤的家常做法

2023-09-01 13:28:34 来源: 用户: 

鲶鱼汤的家常做法】鲶鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜,适合家庭日常食用。制作时选用新鲜鲶鱼,搭配简单食材,即可做出美味汤品。

做法总结:

1. 准备食材:鲶鱼1条、姜片、葱段、盐、料酒、清水。

2. 处理鲶鱼:清洗干净,去鳞去内脏,切块备用。

3. 焯水:锅中加水,放入鲶鱼块、姜片和料酒,煮沸后撇去浮沫。

4. 炖煮:换清水,加入姜片和葱段,大火煮开后转小火慢炖1小时。

5. 调味:最后加盐调味即可。

食材 用量
鲶鱼 1条(约500g)
姜片 3片
葱段 2根
适量
料酒 1勺

此做法简单易学,保留了鲶鱼的鲜味,适合家庭日常制作。

以上就是【鲶鱼汤的家常做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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