鲶鱼炖茄子的家常做法

【鲶鱼炖茄子的家常做法】鲶鱼炖茄子是一道家常菜，味道鲜美，营养丰富。做法简单，适合家庭烹饪。

总结：

鲶鱼炖茄子以鲶鱼和茄子为主料，配以调料炖煮而成。关键步骤包括处理鱼肉、煎制、炖煮和收汁。口感鲜嫩，茄子吸满汤汁，十分下饭。

此做法简单易学，适合日常食用。

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