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鲶鱼炖豆腐的精选做法

2023-09-01 13:17:43 来源: 用户: 

鲶鱼炖豆腐的精选做法】鲶鱼炖豆腐是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜,适合秋冬季节食用。其做法简单,食材易得,深受大众喜爱。

总结:

鲶鱼炖豆腐以鲶鱼和豆腐为主料,搭配调料炖煮而成,口感鲜嫩,汤汁浓郁。关键步骤包括处理鱼肉、焯水去腥、炖煮入味等。

项目 内容
主料 鲶鱼、豆腐
辅料 姜、蒜、葱、料酒
调料 盐、胡椒粉、生抽、香油
做法 鲶鱼去鳞洗净,豆腐切块;热锅放油,爆香姜蒜,加入鱼煎至两面金黄;加水煮沸后放入豆腐,炖煮10分钟;调味后撒葱花即可

此做法保留了食材原味,操作简便,适合家庭制作。

以上就是【鲶鱼炖豆腐的精选做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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