鲶鱼豆腐汤的做法

【鲶鱼豆腐汤的做法】鲶鱼豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，做法简单，适合家庭制作。以下是具体步骤和所需材料。

做法总结：

1. 鲶鱼去鳞、去内脏，清洗干净，切段备用。

2. 豆腐切块，姜切片，葱切段。

3. 锅中加清水，放入鲶鱼、姜片和料酒，大火煮开后转小火炖煮20分钟。

4. 加入豆腐块，继续煮5分钟，最后加盐和葱段调味即可。

此汤鲜香浓郁，富含蛋白质，适合秋冬季节食用。

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