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年夜饭菜谱大集合的做法
【年夜饭菜谱大集合的做法】年夜饭是中国人最重要的团圆饭，菜品丰富、寓意吉祥。以下是一些经典年夜饭菜谱的总结，适合家庭制作。
| 菜名 | 主要材料 | 做法简述 |
| 鱼香肉丝 | 猪里脊、木耳、胡萝卜 | 肉丝滑炒，配以酸甜酱汁 |
| 红烧鲤鱼 | 鲤鱼、姜、葱 | 先煎后炖，加酱油、糖调味 |
| 四喜丸子 | 猪肉、马蹄、香菇 | 搓成大肉丸，红烧或清蒸 |
| 清蒸鲈鱼 | 鲈鱼、姜丝、葱 | 蒸熟后淋热油和酱油 |
| 佛跳墙 | 海鲜、猪蹄、鸡 | 多种食材炖煮，味道浓郁 |
以上菜谱简单易学，适合家庭准备年夜饭，既美味又富有传统意义。
以上就是【年夜饭菜谱大集合的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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