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你吃过正宗的海鲜疙瘩汤吗的做法

2023-09-01 07:36:32 来源: 用户: 

你吃过正宗的海鲜疙瘩汤吗的做法】海鲜疙瘩汤是一道以鲜美汤底和手工疙瘩为主料的家常汤品,口感丰富、营养均衡。正宗做法讲究食材新鲜与火候掌握。

项目 内容
主料 海鲜(如虾、贝类)、面粉、鸡蛋
辅料 葱、姜、盐、胡椒粉、香油
做法步骤 1. 面粉加蛋液揉成面团,切条搓成小疙瘩;
2. 海鲜洗净,焯水备用;
3. 锅中放油炒香葱姜,加高汤煮沸;
4. 放入疙瘩和海鲜,调味后煮至熟透;
5. 撒上葱花,淋香油即可。

正宗海鲜疙瘩汤的关键在于汤底鲜美、疙瘩劲道,搭配新鲜海鲜,口感层次分明,是家庭餐桌上的美味选择。

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