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泥鳅豆腐怎么做
【泥鳅豆腐怎么做】泥鳅豆腐是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，做法简单，适合家庭制作。以下是具体步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 泥鳅200g、嫩豆腐300g |
| 配料 | 姜、蒜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、食用油 |
| 做法 | 1. 泥鳅去内脏洗净，豆腐切块； 2. 热锅加油，放入姜蒜爆香，加入泥鳅翻炒； 3. 加入料酒、生抽、老抽调味； 4. 倒入豆腐，加适量水煮5分钟； 5. 最后加盐调味，撒上葱花即可。 |
泥鳅富含蛋白质和微量元素，豆腐则提供植物蛋白，二者搭配营养均衡，适合全家人享用。
以上就是【泥鳅豆腐怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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