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能多干两碗饭的《烂肉豇豆》的做法

2023-09-01 02:12:31 来源: 用户: 

能多干两碗饭的《烂肉豇豆》的做法】《烂肉豇豆》是一道极具地方特色的下饭菜,香辣开胃,口感丰富,让人食欲大增。其主要食材为豇豆和五花肉,搭配辣椒、豆瓣酱等调料,经过炖煮后味道浓郁,非常适合搭配米饭食用。

以下是该菜的详细做法总结:

项目 内容
主料 豇豆200g、五花肉200g
配料 辣椒、姜蒜、豆瓣酱、酱油、盐、糖
做法 1. 豇豆切段焯水;2. 五花肉切块煎至微黄;3. 加入姜蒜、辣椒炒香,加豆瓣酱;4. 加入豇豆和肉翻炒,加水炖煮;5. 调味后收汁即可
特点 香辣入味,软糯适口,米饭杀手

此菜做法简单,味道鲜美,是家庭餐桌上的经典选择。

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