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能多干两碗饭的《烂肉豇豆》的做法
【能多干两碗饭的《烂肉豇豆》的做法】《烂肉豇豆》是一道极具地方特色的下饭菜，香辣开胃，口感丰富，让人食欲大增。其主要食材为豇豆和五花肉，搭配辣椒、豆瓣酱等调料，经过炖煮后味道浓郁，非常适合搭配米饭食用。
以下是该菜的详细做法总结：
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 豇豆200g、五花肉200g |
| 配料 | 辣椒、姜蒜、豆瓣酱、酱油、盐、糖 |
| 做法 | 1. 豇豆切段焯水；2. 五花肉切块煎至微黄；3. 加入姜蒜、辣椒炒香，加豆瓣酱；4. 加入豇豆和肉翻炒，加水炖煮；5. 调味后收汁即可 |
| 特点 | 香辣入味，软糯适口，米饭杀手 |
此菜做法简单，味道鲜美，是家庭餐桌上的经典选择。
以上就是【能多干两碗饭的《烂肉豇豆》的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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